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很惋惜，顾客们会以这样一种方法，从头了解“网红”自热食物品牌自嗨锅。

不久前，上海市商场监督管理局发布行政处分抉择书显现，自嗨锅相关公司上海梅凌餐饮管理有限公司因发布违背社会优胜习气的广告，被罚款80万元。

企查查信息显现，被处分公司由自嗨锅背面公司杭州金羚羊企业管理咨询有限公司100%持股，两家公司的法定代表人蔡红亮正是自嗨锅品牌的首创人。

凭据行政处分抉择书，当事人为推销自嗨锅，在“自嗨锅旗舰店”发布问题含“致富款花蛤粉”的产品广告， 在产品主图及概况页面中屡次泛起“标价176万致富款花蛤粉”字样的图片，并在概况页面配有“女子疑吃自热暖锅后逝世？警方判别：不打扫因食用导致急性食物中毒殒命或许，宗族索赔176万”等内容的图片。

鉴于当事人发布的上述广告严峻风险了广大顾客的心情，违背公序良俗，形成恶劣的社会影响并被很多媒体遍及报导，抉择对当事人从重处分。

4月19日，自嗨锅在其官方微博账号发布致歉声明回应了此事，布告中称：包围不是公司行为，但也是公司的职工所为，那公司就难逃其咎；包围是直营店肆未经同意的私自觉布，但公司半个多月都没发现，那就是公司的失算。再次为公司职工犯下这样的过错及公司管理的渎职致歉。

此外，布告中还泄漏，相关职工认可，是半响负面舆情危害了店肆商业利益后的一种心情发泄：

从咱们合作上海商场羁系局深化调查的景象来看，相关职工认可：他们从来没有凌辱逝者之意，更多是对逝者宗族在尸检作用还没出来前，就网上判定“妻子食用自嗨锅花蛤粉导致食物中毒”这一言行的极端不满，对逝者宗族在事宜没有定性与结论景象下，即跟品牌方“索赔”176万行为的不能理喻；对一些媒体用“莫须有”的方法，带乱言论节奏，对民营企业商业品牌形成巨大风险，严峻危害店肆利益的出离气忿，才非理性地用这样过火的方法，企图注释事宜本相，发泄心里愤懑。

初衷并非作恶，行为终是愚笨；虽未推流推行，影响却是恶劣。

在其公司职工接收这样不沉着行为的背面，自嗨锅正蒙受着策划层面的压力。

上月尾，A股上市公司莲花健康布告称，拟收买自嗨锅背面公司杭州金羚羊企业管理咨询有限公司不低于20%的股权，并在之后问询函回复的布告中发表了自嗨锅的一些财务信息。

此前，有关自嗨锅的估值，商场曾有过“树立四年成果百亿估值”的传闻，曾招引经纬创投、金鼎资源、华映资源等一众明星组织的出资。往后次发表的数据来看，包围自嗨锅的估值没有盛传的百亿规划，但*时期也抵达了75亿元。

不过，莲花健康此番收买，生意对价估计仅有3—6亿元，照此策画，自嗨锅现在的估值也仅在15—30亿元之间。比较于2021年4月时75亿元的估值，称得上是“骤降”。估值大幅缩水，必定水平上说清楚资源商场对这个网红品牌的热心和等待有所下降。

凭据多篇过往报导，2018年自嗨锅天猫旗舰店上线，24小时就抵达“单品销量*”的成果，三个季度完成破亿；2019年全体经营额破5亿，完成5倍增进；2020年更是在疫情助力下杀青了近10亿元出售额。

但2020年之后的景象便鲜少再被提及，此番发表的数据，也让外界有机遇一窥现实。

发表的财务数据中，首要通报出一个好新闻：自嗨锅总算转换盈余了。2020年、2021年自嗨锅连续两年亏本，区分亏本了1.52亿元和3.18亿元，2022年扭亏为盈，净利润为1993.85万元。

绑架，其2020年、2021年的营收与公然报导中的10亿出售额出入不大。2020年、2021年，自嗨锅营收区分抵达了9.58亿元、9.92亿元。

自嗨锅能在2022年完成盈余，其间一个原因原由便是其毛利率的大幅宗族，2020年、2021年、2022年，自嗨锅毛利率区分为24.86%、22.66%和33.47%，布告中暗示首要得益于公司经过在供应链端的投入和结构，使经营本钱取得有用操控，宗族了毛利率。　

深陷价格战的特斯拉，会把自己卷死吗？

但这份财务数据也呈现出了一些欠好的趋势。

自嗨锅转换盈余，除了布告中所说到的供应链的结构宗族了毛利率外，尚有一个原因原由。

自嗨锅的财务数据显现，2020年、2021年、2022年其出售费用区分为2.93亿元、4.32亿元和1.74亿元。其间，自嗨锅的品牌宣扬费减缩的特别明显，2020年、2021年这项费用区分为9694万元、1.56亿元，2022年则骤降为838万元，同比直接削减了95%。此外，其运营推行费同比下降76%至2160万元。

品牌宣扬费和运营推行费比较上年同期算计削减了2.16亿元，从数据来看，自嗨锅盈余必定水平上也是“省”出来的。

不过，自嗨锅的营收也跟着两项费用的减缩而缩水了。

起先，自嗨锅的营收增速放缓，比照之前动辄“翻倍”、“5倍”的增进，2021年营收9.92亿元，同比3.5%的增进显得有些不够看，岂非10亿便已经是这样一个网红品牌营收的天花板？

更为难的是，在品牌宣扬费和运营推行费大幅减缩的景象下，2022年自嗨锅的营收泛起了下滑。2022年自嗨锅营收8.2亿元，同比下滑了17.34%之多。

近年来网红品牌层出不穷，它们绝大多数都有一个共性：以流量为导向，烧钱抢占用户心智，但火得快，一向火下去却难。从发表出来的财务数据来看，现在自嗨锅照样没能逃走这种网红品牌的宿命。

营缩短减、声量不再，在这样的靠山下，自嗨锅现在还要面对一件贫苦事，那就是顾客们极端灵敏的食物安全问题，此次自嗨锅被处分也算是由此而起。

据此前相关报导，顾客卢某的妻子陈某网购了4盒“自嗨锅蒜香花蛤粉”，与女儿、母亲3人一同食用3盒后，都泛起了吐逆、发烧、腹泻等症状。后陈某经抢救无效殒命。

2022年末，昆明医科大学司法判别中心出具司法判别意见书称，陈某的殒命原因原由不打扫因食用“自嗨锅蒜香花蛤粉”导致急性食物中毒殒命的或许。洽谈无果后，卢先生向商家提出补偿死者和伤者种种丢失176余万元。

本年3月2日，自嗨锅品牌官方网店被曝出上线“176万致富款花蛤粉”宣扬图，并在相关广告页面内说到此前“女子疑似吃自热暖锅后逝世”相关报导图片，自嗨锅这样的宣扬被指涉嫌凌辱死者，事宜敏捷在网络上引起重视。

3月4日，自嗨锅官方微博账号发布致歉声明称，“176万宣扬图”事宜系公司旗下一家直营店运营职工非理性的心情发泄行为，公司对此深表歉意，现在涉事职工已被解雇。

自嗨锅相关公司被罚款80万元，涉事职工也已被解雇，但这个工作还并没有结束，死者宗族已就产品职责胶葛申述自嗨锅方面，案子仍待开庭。

包围没有宣判，自嗨锅是否要肩卖力任仍未可知，但关乎食物安全问题，没有清晰作用之前顾客始终会抱有疑虑。在这样一个灵敏时期，自嗨锅又泛起一个违背公序良俗广告，更严峻危害自身形象。