狮子金融

韩寒的公司，去“韩寒化”则生，“韩寒化”则败。‍

他是着名作家、导演和赛车手，但他的餐饮梦碎了。

10月11日，韩寒投资的餐厅“很喜悦遇见你”亏损上亿元的新闻，被投资人王闻超曝出。

“焦点是舍本逐末，名气响，但餐品太难吃，到后期就算想改善食物也已无力拯救，由于口碑已经臭了。”据娱乐有饭报道，韩寒在该店砸了上亿元，而王闻超本人也已经亏损了近万万元。

《中国企业家》发现，在点评网站上，北京、上海、南京等险些所有“很喜悦遇见你”餐厅都已暂停营业。

果然资料显示，“很喜悦遇见你”开业于2014年，背后的公司主体为上海烨飨餐饮治理有限公司，该公司的当前股东包罗陆培良与徐林，二人划分占股80%与20%，与韩寒无关。

但2018年之前，该公司的历史股东中包罗与韩寒有着错综庞大股权链的李文霞。彼时，李文霞的持股比例为75%。她是上海有石文化流传有限公司的法定代表人，该公司的总司理正是韩寒。

韩寒与“很喜悦遇见你”背后公司关系图。

在许多食客看来，“很喜悦遇见你”的滑铁卢，正是由于王闻超提到的缘故原由。

在不少社交平台上，去韩寒的餐厅打卡的消费者不在少数，但大部门赞美的都是这家店的格调。

有小红书博主详细先容过该餐厅的菜名，有“你没吃过我的豆腐”“北京味儿的鸭馅儿饼”“韩之寒”“纸牌屋肋骨”“像一座城池”“阿根廷大虾遇上小辣椒”等等，这位博主示意，“装修和餐品名字都异常文艺有趣。”

但在其他方面，网友的评价一言难尽：“那时的营销简直牛，不外性价比不行”“菜品是真的很一样平常，没著名人的加持，我是一定不会记得这家店，也不会专程前往的”。

某网友对“很喜悦遇见你”餐饮的评价。泉源：民众点评截图

没能深耕口味与性价比，成为韩寒的餐厅昙花一现的主要缘故原由。这也是众多明星餐厅在流量追捧的高光时刻事后，较快夭折的要害。

陈赫的“贤合庄”、薛之谦的“上上谦”、黄晓明的“烧江南”、孟非的“孟非的小面”……这些年，陆续有数十位明星投资或谋划过各式餐馆，但普遍下场幽暗，不是陷入纠纷，就是倒闭谢客。

但相较于其他明星在餐饮界“快进快出”的急功近利，韩寒可能更多还在于从商时放不下文艺范。

从文艺APP“the one一个”，到其开办的亭东影业，再到“很喜悦遇见你”，韩寒的公司，去“韩寒化”则生，“韩寒化”则败。

冰冻三尺，非一日之寒

“‘很喜悦遇见你’才歇业吗？”在王闻超曝出韩寒餐厅巨亏之后，一些消费者生发出的*感伤，即是良久没见这家餐厅了。

事实上，“很喜悦遇见你”的折戟迹象确实早有眉目。

早在2016年，就有微博网友示意，“很喜悦遇见你”的哈尔滨分店，已经拖欠员工人为5个多月之久，加盟商老板说开人为的事情与她无关，将责任推脱到上海向导；

同年10月，位于宁波海曙区的“很喜悦遇见你”餐厅因无证谋划，被处罚款28万余元；

2016年，“很喜悦遇见你”位于武汉中南路的分店因无证谋划、卫生堪忧等问题，被武汉市食物药品监视治理局直接关停。

网友爆料哈尔滨分店拖欠薪资。泉源：微博截图

2017年10月，又有报道称，杭州的“很喜悦遇见你”餐厅门前，一群人举着横幅在讨债，横幅上写着“很喜悦遇见你，还我血汗钱”。

2020年~2022年三年间，更是有不少网友在点评网站上留言，称多家“很喜悦遇见你”纷纷闭店。

药企过冬，近3个月A股超200起医药并购

然而，回望这家文艺餐厅刚营业的头两年，由于韩寒带来的名人效应，着实火了一把。

2014年2月，“很喜悦遇见你”首店在上海开业后，一起在华东、华北、华南等地开疆拓土，遍布上海、杭州、苏州、北京、天津、广州、成都等20多座都会，2015年岑岭时期拓展到了60家门店。

2015年12月，“很喜悦遇见你”在佛山开出*家门店时，有人冒着严寒破晓4点最先等位排队，一日排队跨越1000人，一对情侣等位跨越10个小时。

2015年，杭州的一家“很喜悦遇见你”开业时，短短10分钟就抢光了就餐号，餐厅民众号示意，该店创多项杭州之最，包罗最长等位时间跨越8小时，最多等位人数跨越1500人，最早等位时间在早晨7:00。

不少网友都在社交平台示意，消费“很喜悦遇见你”，单纯是由于喜欢韩寒。

据领会，韩寒餐厅的餐桌上摆满了餐盘刀叉，尚有鲜花，以及韩寒最新的影戏海报、书籍等。

不外，“很喜悦遇见你”刮起的旋风，骤起骤落。

成也韩寒，败也韩寒。韩寒加入餐厅的重点放在菜名、装修气概，或许也不注重控制成本。一些“很喜悦遇见你”的先容中提到，餐厅的主理厨师是米其林三星的团队，而且餐厅有驻唱歌手演出。

据行业果然信息，5年前，米其林三星厨师的年薪就已达百万元以上，“很喜悦遇见你”的成本可见难于控制。

韩寒的文艺IP无法作为餐厅永恒的卖点，口味、性价比、食物平安等问题更是松弛了一些路因缘，这家餐厅的黄金时期只维系了不足2年，也就无独有偶。

the one败，亭东生

韩寒一定不是及格的餐饮谋划者，他在多领域的商业投资中，也是成败参半。

对于时代的变迁，韩寒算是一个对照敏锐的觉知者。

在博客最盛行的时代，他辛辣的文字是十多年前PC时代的顶流；2012年，在移动互联网的浪潮来袭时，韩寒建立的文艺生涯APP“One一个”应运而生。

韩寒虽然具有商业慧眼，却也难以脱节理想主义的桎梏——产物的文艺气质。

2012年的“One一个”开设了专栏、图文、阅读、影视、专题等多个版块，并雄心壮志地开展了写作项目“One实验室”，然而，“One实验室”在2017年却被迫驱逐了。由于这个底色纯白、界面精练的APP，成为一部门文艺青年的自留地的同时，一直欠缺变现手段。

固然，韩寒也有独树一帜的成就——影视投资。

果然信息显示，韩寒在影视文化领域投资的公司席卷了上海亭东影业有限公司、上海有树文化流传有限公司、上海有竹投资中央、上海有浪影视文化事情室等。其中，规模较大的控股公司亭东影业，确立于2015年。

在此之后，亭东影业作为*出品方，出品了《飞驰人生》，票房达17.28亿元；《人生路不熟》，票房达11.8亿元；其本人执导的影戏《乘风破浪》票房为10.46亿元；影戏《扬名立万》《长空*》的票房也到达了8亿~10亿元，亭东影业为韩寒赚得盆满钵满。

究竟，韩寒在影视行业摸爬滚打多年，投资人身份更易在其身上平滑过渡。从影戏立项到筹资，早在2014年时，作为《后会无期》导演的韩寒，就已积累了履历。

不外，比起圈内人对影视投资相对熟稔的优势，对韩寒来说，亭东影业削弱公司的“含寒量”，或许是其乐成更要害的因素。

这首先体现在亭东影业的内容结构上。

停止现在，韩寒在确立亭东影业后执导的影戏，《飞驰人生》《乘风破浪》与《四海》，只管大多数影片较文艺，但前两者或多或少有着笑剧等民众元素，因此票房不错。但由于《四海》的文青气质更重，被豆瓣网友评价为“韩寒好爱摩托车、小我私人英雄主义、温柔清纯的初恋脸，还好爱四海为家的自由感”“我老了，已经无法浏览青春疼痛文学了吧”，因此《四海》票房不及预期。

不外，除了亭东影业确立前的《后会无期》外，韩寒执导的其他三部影戏，只占该公司出品影片的一小部门。在公司确立不久后，韩寒在部门影片中就最先退居幕后。

在亭东影业出品的影戏中，《扬名立万》《长空*》都是韩寒做监制、新人导演拍摄，或成为了黑马，或收获了不错的票房。

“著名监制 新人导演”的工业化组合，显然成为了亭东影业出品的影戏票房更稳固的保证。今年炎天，《消逝的她》与陈思诚模式的影戏，也同样验证了着名导演作为幕后推手，培植新导演来打造影戏的票房招呼力。

在这背后，韩寒“半退隐”的角色，又或许与巨头入局亭东影业相关。

数据显示，2017年10月与2019年年头，博纳影业与阿里影业划分向亭东影业投资2.5亿元与3亿元。融资事后，亭东影业的股权分配中，除了韩寒持股51.6%，占控股职位外，阿里影业、博纳团体持股比例划分为13.1%与11.3%。

自此，亭东影业的投资决议背后，有了老牌影业的把舵，这艘影视之轮，也更不易向文艺偏航。亭东影业对《长空*》与《人生路不熟》等高额投资项目的入局，正是在阿里与博纳影业成为其股东之后。

文艺韩寒，与商人韩寒，难以并存。