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“吨吨吨”对许多人而言是生涯一样平常，让人以为说一句“多喝水”的体贴都是搪塞。

但偏偏在#花式喝水挑战的微博话题下，网友讨论得热火朝天。豆瓣甚至有一个“定位专注养成喝水习惯的打卡小组”——天天多喝水吨吨吨吨吨，群集了2.6w 的成员，只为了讨论“喝水”这件小事。

豆瓣喝水帖子

图片泉源：豆瓣小组@天天多喝水吨吨吨吨吨

虽然这个小组的通告栏写着“在蜂蜜水、淡盐水、牛奶、豆乳、咖啡、茶水、白开水等种种饮品中，白开水永远是*的选择。”但也不乏一些小同伴用花卉茶、近水饮料“作弊”，完成自己的“喝水KPI”。

在自称有“喝水难题症”的网友们身上，一些小红书博主、B站up主们也找到了“流量密码”，“给不爱喝水的姐妹”“骗你喝水”的种草，已经是常见的话题tag。

“喝水难题症”虽然不是病，但喝足量的水对身体康健的主要性不言而喻。因此，这些不爱喝水人群，同样也是“既要也要”的一群人，他们一边忍不住哀嚎“臣妾做不到”，一边用理智告诉自己“为了康健，一定要多喝水”。

互联网圈盛行一个做好产物的六字真言：刚需、高频、痛点。那么，对于对食物饮料品牌而言，若何找到这些喝水要靠“骗”的喝水难题户的痛点？他们的刚需是什么？背后藏着哪些新时机？

01

“喝水难题症”人群，用花式理由“拒绝”喝水

水是组成人体组织和细胞的主要因素，喝水的主要性，不仅仅是人们自己越来越重视。

在《中国住民膳食指南2022》关于水的焦点推荐条目中也明确建议，“足量饮水，少量多次。在温顺天气条件下，低身体流动水平成年男性天天喝水1700毫升，成年女性天天喝水1500毫升”。

但许多人的饮水习惯并不是遵照指南的，他们往往依据干渴的感受做出判断，但这种信号实在已经滞后于身体内部的状态了。现实上，除了隐性饥饿，实在另有“隐性缺水”，当体内缺水量占到身体体重的1%-2%时，才会感应口渴，因此，在感应口渴之前弥补水分很主要。

然则，《中国水与生命质量认知观察讲述》显示，65.9%的人直到渴了才喝水，17.5%的人只喝饮料，喝水对照随意的人占11.6%，只有4.7%的人有准时定量纪律饮水的好习惯。

喝水难题对许多人而言并不是矫情，而是真实存在的难题。我们从网友和一些不爱喝水的小同伴处领会到，他们“拒绝”喝水的缘故原由各异，但基本上都离不开三点：

一是错过了习惯的养成期。孩子不爱喝水是不少怙恃面临的世纪难题，若是缺乏指导，就会导致从小就没有养成喝水的习惯。

二是事情忙碌或过于专注，导致顾不上喝水。接水、倒水太穷苦，不想经常跑洗手间，成了不少人“犯懒”的理由。有不少办公室白领也示意，由于不需要体力劳动，水分流失速率没有那么快，感受不到渴也就更想不到喝水了。

三是不爱喝“白水”，许多人会以为白水太寡淡无味，基本提不起喝的兴趣。

02

为了“好好喝水”，年轻人拿什么“吨吨吨”？

喝水难题，就不喝了吗？昔时轻人用花式理由“拒绝”喝水时，他们也在寻找花式方式“自救”。

为了养成喝水的习惯，有人下载了监视喝水的app，纪录并统计自己的喝水情形，有人买比自己脸还大的杯子，期望能吨吨吨，有人则设置了手机壁纸，见缝插针式提醒喝水。

“喝水条记”小程序

图片泉源：小程序截图

而有一些不爱喝白水的人，则选择用饮料替换。一样平常生涯中，我们补水最直接的方式是喝白水，但也会用品茗、喝牛奶、饮料来弥补水分。然则，不少饮料糖分过高、添加剂多等问题，越来越受人们的重视。

由此，消费者的痛点也就逐渐展现。一方面，不少人希望水有风味，另一方面，知足饮水量的同时又要低肩负，好比不易发胖、质料更自然等。

我们从小红书、微博等社交平台上发现，在网友的冰箱或水杯里，出镜率较高的品类集中在近水饮料、袋泡或即饮茶等。

1、近水饮料

近水饮料（NEAR WATER DRINKS）泛起于20世纪90年月的日本，相比于果汁、咖啡等饮料而言，口味清淡、水体透明是其主要特点。

在西欧市场，近水饮料通常也等同于Flavored Water （风味水）。

行业和媒体对近水饮料的关注集中在2017年左右，那时柠檬水、桃水、葡萄水、乳酸菌水等品类层出不穷，入局的巨细企业数不胜数，但随之而来的同质化、产物定位不清等问题也越来越多。

近几年，气泡水成为话题C位，而近水饮料的关注度渐冷，但品牌的动作并没有削减，而是在其之下又做出细分，不停举行差异化创新。好比2019年怡宝推出的蜜水系列，以及2019年最先， 统一、青岛啤酒、农民山泉、今麦郎等品牌陆续结构的苏吊水这一细分品类。

农民山泉“SODA”苏打自然水上市于2019年底，主打无糖、无气和弱碱性，水源地凭证差异销售区域而不尽相同。

可以看出，农民在SODA系列上，除了与明星朱一龙签约代言外，没有倾注更多流传资源，主要照样默默铺渠道，相对“低调”。然则这个系列的“自来水”却不少，在农民山泉的天猫官方旗舰店，SODA系列的购置链接月销量可以到达5000 箱，谈论区不少消费者示意，是从线下超市尝新后，再上网回购的。也有许多网友示意，这是会“无限回购”的一款饮料。

2020年，适口可乐上线了“纯悦果水”，主打“清淡、自然”，在“纯悦”这个瓶装水品牌下推出子品牌，可以看出适口可乐对这款水的定位是围绕“水”的多元化口味做文章，产物也是以“好喝的水，让你好好喝水”为卖点。

除了巨头结构之外，新品牌也瞄上了近水饮料。2021年，，以自然甜叶菊提取物——甜菊糖苷作为甜味的主要泉源，同时添加真实果汁。

有饮NOD首创人郑志晖曾在FBIF采访中示意：“我自己异常不爱喝白水，就爱喝点有味道的。然则随着岁数增进，越不能喝太多含糖饮料。以是我一直希望能有一款产物，可以让不爱喝水的人也能好好喝水，爱上喝水。”

从市场反映来看，近水饮料已经获得了相当一部门消费者的青睐，但由于产物特征介于白水和传统饮料之间，若何让消费者感知到产物的价值感，接受它的订价，是需要品牌继续探讨的课题。

2、茶

“为什么年轻人不爱品茗？”的讨论近几年不停于耳，但这句话的条件，是要明确“茶”的界说，它到底是传统意义上的“茶文化”，照样饮用意义的“茶饮品”。

实在，即即是在古代，差异朝代所饮之茶和茶文化都差异。而在现代，逐步品味的功夫茶和考究效率的袋沏茶、即饮茶，实在是并行不悖的。

甚至，不少耐久喝传统散茶的年轻人，对于为什么品茗的缘故原由，也往往只是示意“我只是想喝一杯有味道的水。”年轻人的新式饮茶需求导致了对“茶”的界说，变得越来越普遍。

许多新消费品牌就是看到了消费者这一需求，无论在产物照样与消费者相同上，都偏重于做“更有味道的水”。

好比以袋沏茶为主打的茶小空在抖音、小红书的内容角度围绕“帮你多喝水”，半绿BUTEA则推出“好好喝水礼盒”，用于转达对同伙、家人的体贴。

水獭吨吨则主打冲饮果茶。其首创人曾示意“喝水是人类最频仍的流动，但现在年轻人不爱喝水。我们想做一款有颜值、有营养、有味道的水，让喝水这件事情得有趣。”基于这一起点，水獭吨吨在手艺上主要围绕更多元化的口味、更快消融于水、更康健的质料来升级。

3、植物水

植物水包罗椰子水、桦树汁、枫树汁等品类。现在，在全球市场上占有主导职位的是椰子水，而其它植物水尚未走出区域市场，在风味上也并未获得更普遍的接受度。

2019年我们宣布的《》一文指出，椰子水“来中国5年了还没盛行起来”。然而从去年最先，椰子水逐步出现出发作增进的态势，蔻蔻椰、cococean等椰子水专门店迅速崛起。在RTD饮料货架上，vitacoco、佳果源、if等品牌的椰子水也最先占有一席之地。

除了茶饮门店以椰子为质料不停推出多元化的口味之外，椰子水的火，背后也不乏健身人群的助推，椰子水因素更自然，在热量上又不会造成太大肩负，同时富含电解质，在饮料品类中相对更康健。

确立于2020年的蔻蔻椰，就是希望向消费者转达，这是可以天天喝一杯的“自然补给水”。

03

“既要也要”的“不爱喝水星人”，需要一点动力

正如前文所言，“不爱喝水”人群并非不清晰水的主要性，而是需要解决方案，让自己拥有喝水的动力。

那么，品牌们可以给出哪些解决方案呢？

1、让喝水更有趣

三得利沁系列最早于日本推出，原身为“三得利自然水”，虽然在中国市场上推出的口味并不多，然则在日本市场却是个重大的家族。

2017年，三得利甚至推出了一款透明奶茶，通过类似香水萃取的蒸馏法提炼出来红茶和牛奶的香气和风味，从而去除红茶和牛奶原色，让奶茶出现透明状，这一那时让业界“震惊”的创新，体现出了三得利前沿的研发能力，厥后，三得利还推出了酸奶味等创新口味。

ILOHAS是适口可乐日本以better-for-you为理念推出的风味水系列，2009年上市仅97天销量就破亿，在2014年仅靠日本市场就曾到达十亿美元级。

虽然现在“ILOHAS”系列已经将原来的“开拓多种口味的风味水”战略转向“培育基本产物”，但从其官网可以看到，多元化口味仍然是其展示品牌创新力的一大发力点。

Asahi在日本推出的一款透明拿铁更是在刚上架时被一网打尽，这款产物用“黑科技”去除了咖啡颜色和苦味，只留下咖啡香气和味道，而且0咖啡因、0脂肪、低卡路里。

除了日本市场的风味水品牌之外，法国volvic果味矿泉水、英国品牌no&more也都依附其多元化的口味和较高的品质，受到了消费者的迎接。

2、做“加减法”

对于喝水难题人群，他们的焦点痛点是在弥补水分的同时，又需要保持康健。

这是一种相对看法，通过一增一减到达平衡。一方面是需要削减对身体有“危害”的因素，好比减糖。许多人把饮料看成洪水猛兽的缘故原由就在于，市面上许多饮料的糖分过多，中国香港卫生署以为，100mL饮料中的糖含量跨越7.5g，即为高糖分饮料。另一方面，可以增添对身体有益处的因素，来知足消费者“增益”的需求。

主打抗氧化饮料的美国品牌Bai就捉住了这两点，不仅主打低糖低热量，还含有更多有益元素，好比逐日推荐摄入量20%的维生素C、多酚等抗氧化物质。

三得利的Green Dakara是主打高效补水、弥补矿物质的一款饮料，既可以一样平常补水，还被推荐为“中暑对策饮料”。这款饮料没有完全杜绝糖，而是以果汁、蜂蜜等质料调治渗透压，加速补水效率。

从“谈糖色变”到“谈代糖色变”，我们经常会履历矫枉过正的问题，但饮料品牌需要做的是在合理局限内使用质料，从而到达平衡。

3、细分，再细分

我们都知道，日本饮料市场“*内卷”，但也因此。

一方面，捉住细分人群，提供专业的产物。好比日本wakodo和光堂专门针对差异月龄的婴儿或幼儿，提供应宝宝喝的大麦茶、十六茶、果味水等饮料，对不爱喝水的宝宝来说是一种解决方案。

另一方面，深挖细分场景，辅助消费者解决问题。好比宝矿力水特会估算差异场景中的水分流失量，为消费者举行科普适合的补水量。其推出低卡路里版ion water电解质水还绑定早上起床时、桑拿房中、沐浴前等差异场景，在消费者心中塑造出可以在一样平常生涯使用电解质水的认知。

4、黑科技“诱骗”味觉

白水也能喝出水果味？

Air Up是一家来自慕尼黑的初创公司，在不使用任何添加剂的情形下，仅通过气息为水增添“味道”。其行使的是“鼻后嗅觉”生物学原理，在瓶盖处装配一种叫做“aroma pod”的味觉组件，让人们在喝水时可以从鼻子中吸入香味，“诱骗”大脑，将气息感知为味道。

据悉，air up已经结构了九个欧洲国家，现在已进入美国市场。其在德国投放的*款产物在两个月内就售罄，2020年营收2000万美元，2021年已实现盈利。

虽然不少消费者示意，air up无法完全复制瓶装饮料的味道，然则对“既要也要”的消费者来说，似乎是个更理想的选择。air up的首创人曾在采访中提到：“人们真的很难约束自己直接转向异常康健的饮食，因此，我以为这些调味水产物在某种水平上是人们在喜欢喝的饮料和白开水之间的一种折衷方案。此外，她也示意，未来饮水体验或许还会有更多想象力，引入一些在一样平常生涯中难以真*尝到的味道，好比夏雨味、刚割过的青草味等。

饮料无法替换喝白水险些是所有人的共识，但从理性的角度来说，可可、咖啡、茶，人类喝“饮料”的历史由来已久，饮料对不少人而言同样具有不能替换性，它们可以是快乐的泉源，也可以具有社交、文化属性。

食物工业的生长，让现代消费者在“喝”的方面拥有了更多元化的选择，这是其拥有的正面价值。康健的饮料或许是很难实现的“乌托邦”，然则饮料的康健化已经成为了不能逆的趋势，而行业的生长，既需要消费者从需求端倒推企业刷新，为消费者带来更优解，同时也需要企业通过自动创新来改变消费者习惯，改善市场现状。