狮子金融

上星期出差重庆、长沙，东楼为自己制订了两个责任，一个是调查扣头店这个新式零售业态在当地的成长景象，另一个则是调查两大消费型都会代表性消费品牌的成长景象。而在这四五天的造访调查中，最最最最令我形象深入的新消费品牌则是：茶颜悦色。

作为一家发家于长沙的网红新茶饮品牌，茶颜悦色在疫情中曾备受冲击，一度被媒体爆出大规模关店、裁人等负面新闻。那么，疫情后这家网红品牌究竟活得怎么样了呢？

不得不说，东楼在重庆和长沙两地看过茶颜悦色的门店显现之后，改写了我对这家新消费品牌的认知。

在重庆“好吃街”，东楼看到一众茶饮门店顺次摆放，其间包含古茗奶茶、茶百道、茶颜悦色、蜜雪冰城、沪上阿姨等，但茶颜悦色则是排队人数最多的一个新茶饮品牌。

（重庆茶颜悦色门前等待的顾主）

而在长沙，当我逛了两天五一广场商圈之后，我从心里中更是对茶颜悦色这个品牌多了一份尊重。只管在此之前就知道茶颜悦色在长沙的开店很麋集，但我身临其间的时刻，才华够深深感触到究竟有多麋集。几乎是每走几十米，眼前必能看到一家茶颜悦色的招牌，最牛的是，茶颜悦色居然开进了5A级景区橘子洲旅行区。（在其他都会也只要星巴克、肯德基、麦当劳等国际品牌有这个待遇。）

（开在橘子洲景区的茶颜悦色）

而最让东楼感应服气和惊奇的是，只管开店超级麋集，但却几乎每家都在排队。因而，在脱离长沙之后，东楼一直在思索，茶颜悦色究竟是若何做到的？现在停止，凭据我的调查总结，我可以思量到的要素首要有这几个：（迎候人人在议论区补偿）

*，茶颜悦色具有很强的品牌特点和反常高的品牌辨识度。首要，店肆环境和招牌的规划都很具有特征，当你逛街时，一个古典玉人容貌的品牌logo时刻映入眼帘，足以让人不由得停步，去走上前往一探实际，而当看到排队的俊男靓女边排队边拍摄，一副享用等待的姿态，你又会不由得买一杯来尝尝。

第二，满足的客流量。茶颜悦色的大多门店都开设在人流最为麋集的闹市区，满足的人流确保了门店客流量。稀罕是在长沙的五一广场，周末的午后人流如织，并且绝大多数是20下一年的年青人，他们关于新茶饮消费认知度反常高，也是茶饮产品最干流的消费集体。

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（感触下长沙五一广场汹涌的人流）

第三，茶颜悦色在服务方面做到了*立异，使得用户的消费体会获得了晋级。到店消费的顾主，大多可以感触到茶颜悦色的服务热心（只管或许会有部分顾主认为有点为难），每一个到店消费的顾主，都可以听到整体店员的独具一格的口播迎候词。而在线上，茶颜悦色开通了小程序，顾主可以凭据需求预点单，可以大大减少守候时刻。

第四，茶颜悦色将客户需求举行了分析，由此开出了差异类型的门店，来*化地知足年青顾客的需求。现在茶颜悦色有多达八种门店类型，除了“专业卖奶茶，业余买周边”的常规门店外，茶颜悦色尚有观念店、联名店、快闪店、茶叶子铺、游园会、外卖镖局、小神闲茶馆等多种门店类型，来服务差异类型的顾客。

值得一提的是，这些门店的开店时刻也凭据所在商圈的差异也不相同，比如东楼上午在五一广场周围的黄兴路步行街逛街时看到一家封闭的茶颜悦色门店，本认为是策划不善关闭，谁知走近一看，这家门店的营业时刻居然是正午12到拂晓0点，再次改写了东楼关于茶饮店的认知。不过转念一想也能清楚，长沙的夜间经济对照繁荣，顾客往往在拂晓时仍有茶饮消费需求，这也算是茶颜悦色内陆化运营的一个特征。

第五，逛街来一杯茶颜悦色，关于长沙的年青人来说俨然已经成为一种生计方法。行走在长沙的闹市和步行街，可以随处可见年青人手里拿着一杯茶颜悦色，关于他们而言，消费的不仅仅是一杯奶茶，更是一种文明符号，抑或是一种潮水文明。而关于许多零售职业来说，直接出售产品永远都是一种*级的商业模式，*的商业模式应该是向人们发起一种生计方法，而一旦这种生计方法抑或生计习气养成，则能为品牌带泉源源不断的复购。

（在茶颜悦色门前停步的年青人）

第六，茶颜悦色与长沙这座网红都会完成了深度绑定。作为网红新消费品牌，茶颜悦色某种水平上已经成为长沙这座都会的一张手刺，许多人*次来到这个都会的游客都是慕名而来，所以纵然排长队也毫不勉强。走在长沙的陌头，更可以深入感触到茶颜悦色关于长沙这座都会的浸透，随处可见的店肆，使得人们很难不将长沙与茶颜悦色联络在一起。关于许多具有情怀的年青人而言，为了喝一杯纯粹的茶颜悦色而挑选长沙旅行，这是很正常的景象。就犹如为了吃淄博烧烤而去淄博旅行相同。

回过头来，咱们看这些年，为何长沙、成都、重庆、西安等从前的二线都会会连续成为网红都会，现在淄博这个三线都会为何又一跃成为了当红炸子鸡。

着实，这便是一种新的消费趋势展示。到长沙喝一杯茶颜、去淄博吃烧烤着实跟现在盛行的大牌平替、扣头零售等消费趋势是共同的，某种水平上是当时人们实际消费才能的表现。

换言之，当时这个时刻节点，谁可认为顾客供给价钱更为亲民，一起还可以知足人们精力消费需求的产品和服务体会，谁就或许成为下一个民众追逐的网红爆品。